Đặc điểm chung của protein và axit nucleic là? – Sinh 10

Câu hỏi: Đặc điểm chung của prôtêin và axit nuclêic là gì?

Câu trả lời:

Đặc điểm chung của protein và axit nucleic là:

Các đại phân tử có kích thước và khối lượng lớn.

– Có cấu trúc đa hình.

– Tính đa dạng và đặc thù.

Ngoài ra, hãy cùng trường ĐH KD & CN Hà Nội tìm hiểu thêm về protein và axit nucleic nhé!

1. Cấu trúc của protein

Protein là những phân tử có cấu trúc đa dạng nhất

Protein được tạo thành từ các polyme, và các monome là các axit amin

Có 20 loại axit amin khác nhau.

Protein khác nhau về số lượng, thành phần và cách sắp xếp các axit amin. Các cấu trúc và chức năng khác nhau.

Cấu trúc bậc nhất

Các axit amin liên kết với nhau tạo thành chuỗi polypeptit.

Cấu trúc sơ cấp là sự sắp xếp cụ thể của các axit amin trong chuỗi.

cấu trúc bậc hai

– Chuỗi polypeptit sơ cấp xoắn hoặc gấp khúc

Cấu trúc trục cấp ba

– Chuỗi polypeptit thứ cấp tiếp tục tháo xoắn tạo cấu trúc 3 chiều đặc trưng.

Cấu trúc bậc bốn

– Được tạo thành từ 2 hay nhiều chuỗi polypeptit có cấu trúc bậc ba.

Cấu trúc của protein quyết định chức năng của nó. Khi cấu trúc không gian bị phá vỡ (do nhiệt độ cao, pH …) protein mất chức năng.

Hiện tượng protein thay đổi cấu trúc không gian được gọi là hiện tượng biến tính protein.

2. Chức năng của Protein

– Xây dựng tế bào và cơ thể

– Kho nguyên liệu

– Vận chuyển các chất

– Bảo vệ cơ thể

– Tiếp nhận thông tin

– Phản ứng xúc tác.

3. Axit deoxyribonucleic

Cấu trúc của DNA

* Cấu tạo hóa học

– ADN là đại phân tử, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân gọi là nuclêôtit (viết tắt là Nu).

– Đơn vị của ADN là Nuclêôtit, cấu tạo gồm 3 thành phần:

+ Deoxyribose: C₅H_mườiO₄

+ Axit photphoric: H₃PO₄

+ Bazơ nitơ: 1 trong 4 loại bazơ nitơ là A, T, G, X.

– Các nucleotit liên kết với nhau theo một hướng xác định để tạo thành chuỗi polynucleotit.

– Mỗi phân tử ADN gồm 2 chuỗi polynuclêôtit liên kết với nhau bằng liên kết hiđrô giữa các gốc nitrozơ của các nuclêôtit theo nguyên tắc bổ sung: A liên kết với T bằng 2 liên kết hiđrô, G liên kết với X bằng 3 liên kết hiđrô.

* Cấu trúc không gian

– Hai chuỗi xoắn kép đơn, song song và ngược chiều.

– Xoắn từ trái sang phải gọi là xoắn phải, tạo ra các chu kỳ xoắn nhất định, mỗi chu kỳ gồm 10 cặp nuclêôtit và có chiều dài 34A.⁰đường kính là 20 A⁰.

Chức năng của DNA là gì?

Mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền.

4. Axit Ribonucleic

Cấu trúc của RNA

– Là đại phân tử hữu cơ, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân liên kết với nhau tạo thành

– Cấu tạo từ các nguyên tố hóa học: C, H, O, N, P.

Một đơn phân (nucleotit) được tạo thành từ 3 thành phần:

+ Đường ribose: C₅H_mườiO₅

+ Axit photphoric: H₃PO₄

+ Bazơ nitơ: 1 trong 4 loại A, U, G, X.

Hầu hết các phân tử RNA chỉ được tạo thành từ một chuỗi polynucleotide

Có 3 loại ARN:

+ mARN: Được tạo thành từ một chuỗi polynucleotit có dạng chuỗi thẳng.

tRNA: Có cấu trúc với 3 thùy giúp liên kết với mRNA.

+ rARN: Cấu trúc mạch đơn nhưng nhiều vùng nuclêôtit liên kết với nhau tạo thành chuỗi xoắn kép cục bộ.

Chức năng của RNA là gì?

– mARN: là khuôn mẫu trực tiếp trong quá trình dịch mã, chuyển thông tin từ ADN sang prôtêin.

tARN: mang các axit amin đặc hiệu đến ribôxôm để tham gia dịch mã.

– rARN: là thành phần chính của ribôxôm, là nơi sinh tổng hợp polypeptit, chứa 90% tổng hợp ARN tế bào và 70 – 80% protein.

Đăng bởi: Trường ĐH KD & CN Hà Nội

Chuyên mục: Sinh học lớp 10, Sinh học 10