Là gì?Tổng Hợp

Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng

Bạn đang xem: Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng tại ĐH KD & CN Hà Nội

Bạn có biết về móm, loại rau dân dã được nhiều người ưa chuộng và trở thành đặc sản của miền Đông Nam Bộ? Nếu chưa hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

Rau móp là một trong những loại rau mọc hoang ở Đông Nam Bộ, đây là loại rau dân dã được nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị mà nó mang lại, hãy cùng tìm hiểu thêm về nguồn gốc, đặc điểm, giá rau móp để hiểu biết thêm về loại rau này nhé.

Đầu tiênRau thối là gì?

Cây rau móp có nhiều tên gọi tùy theo từng vùng miền như khoai môn gai, khoai môn gai, cà gai, gai gai, vu dại, thích vu, hải vu,….Ngoài ra, cây rau móp còn có tên tiếng anh là Unicorn plant.

Cây phân bố chủ yếu ở Trung Quốc, Đông Bắc, Đông Nam Ấn Độ, Indonesia, Lào, Malaysia, Myanmar, Nepal, Bangladesh, Bhutan, Campuchia, New Guinea, SriLanka, Thái Lan, Việt Nam. Cây rau bị móp ở Việt Nam hay Mọc nhiều ở bờ sông, vườn cây rậm rạp, ao cá, ruộng lúa,… Rau móp được xem là đặc sản của vùng Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long.

Rau móp được coi là đặc sản của miền Đông Nam Bộ

Cây thuộc họ Ráy, có thể cao 1-2m, thân rễ. Có thân và rễ như mạch môn nhưng thân giống củ hơn. Có phiến lá hình mũi tên hay mũi mác, nhiều rãnh sâu, Có nhiều gai nằm ở giữa thân lá, cuống lá dài khoảng 32-125cm.

Hoa mọc thành ụ dài, gốc hoa hở và phần trên khép lại, hoa có màu đỏ cam ở mặt ngoài và màu vàng đỏ sẫm ở mặt trong. tháng 7 và tháng 9.

cây rau bị mópcây rau bị móp

giá rau móp

Rau thối tươi rớt giá khoảng 25.000 đồng/kg, sau đó ủ chua rau khoảng 40.000 đồng/kg. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các khu chợ.

Giá rau thối ủ chua khoảng 40.000 đồng/kgGiá rau thối ủ chua khoảng 40.000 đồng/kg

Món ngon từ rau móp

rau ngâm

Các loại rau móp cắt bỏ phần cuống rồi tước bỏ vỏ, bỏ gai rồi rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho muối và nước sôi vào hòa tan chờ nguội. Tiếp tục cho rau vào thau nước muối, để rau ngâm trong nước rồi đậy nắp hũ lại. sau 3-4 ngày là có thể dùng được.

Cho rau móp ra đĩa, trộn một ít tỏi, ớt bằm, một ít đường hoặc có thể xào với tỏi và tiêu là bạn đã có một đĩa rau cải chua ngon tuyệt.

rau ngâmrau ngâm

Salad gà và rau củ

Thịt gà mua về làm sạch, luộc chín rồi để nguội, xé nhỏ. Rau thối rửa sạch với nước sôi rồi để nguội để rau bớt vị chua Vắt khô nước rồi thái khúc ngắn.

Giã nát tỏi và ớt, cho vào chén cùng vài thìa đường, nước mắm, bột ngọt, hòa tan. Cho thịt gà xé và rau củ vào tô, thêm nước mắm đã pha Trộn đều cho thấm gia vị, nếu có ngò rí, ngò rí thì cho thêm để món gỏi thêm ngon.

Salad gà và rau củSalad gà và rau củ

Canh rau cá rô

Cá rô mua về, bỏ ruột, cạo vảy, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi ướp 20 phút. Rửa sạch các loại rau úa, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho cà chua, cá vào đảo đều rồi cho nước vào rồi cho nước sốt me vào, đợi nước sôi. Cho rau nhút vào, khi nước sôi lần 2 nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng bạn chỉ cần cho rau mùi thái nhỏ vào là hoàn thành món canh chua cá rô thơm ngon.

Canh rau cá rôCanh rau cá rô

Những chia sẻ chi tiết về rau ngót mà hubm.edu.vn gửi đến sẽ giúp bạn có thêm thông tin về loại rau này, cảm ơn đã theo dõi bài viết, chúc một ngày tốt lành.

Mua rau tươi xanh, chất lượng tại hubm.edu.vn:

hubm.edu.vn

Thông tin cần xem thêm: Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng

Hình Ảnh về Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng

Video về Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng

Wiki về Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng

Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng

Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng -

Bạn có biết về móm, loại rau dân dã được nhiều người ưa chuộng và trở thành đặc sản của miền Đông Nam Bộ? Nếu chưa hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

Rau móp là một trong những loại rau mọc hoang ở Đông Nam Bộ, đây là loại rau dân dã được nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị mà nó mang lại, hãy cùng tìm hiểu thêm về nguồn gốc, đặc điểm, giá rau móp để hiểu biết thêm về loại rau này nhé.

Đầu tiênRau thối là gì?

Cây rau móp có nhiều tên gọi tùy theo từng vùng miền như khoai môn gai, khoai môn gai, cà gai, gai gai, vu dại, thích vu, hải vu,….Ngoài ra, cây rau móp còn có tên tiếng anh là Unicorn plant.

Cây phân bố chủ yếu ở Trung Quốc, Đông Bắc, Đông Nam Ấn Độ, Indonesia, Lào, Malaysia, Myanmar, Nepal, Bangladesh, Bhutan, Campuchia, New Guinea, SriLanka, Thái Lan, Việt Nam. Cây rau bị móp ở Việt Nam hay Mọc nhiều ở bờ sông, vườn cây rậm rạp, ao cá, ruộng lúa,… Rau móp được xem là đặc sản của vùng Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long.

Rau móp được coi là đặc sản của miền Đông Nam Bộ

Cây thuộc họ Ráy, có thể cao 1-2m, thân rễ. Có thân và rễ như mạch môn nhưng thân giống củ hơn. Có phiến lá hình mũi tên hay mũi mác, nhiều rãnh sâu, Có nhiều gai nằm ở giữa thân lá, cuống lá dài khoảng 32-125cm.

Hoa mọc thành ụ dài, gốc hoa hở và phần trên khép lại, hoa có màu đỏ cam ở mặt ngoài và màu vàng đỏ sẫm ở mặt trong. tháng 7 và tháng 9.

cây rau bị mópcây rau bị móp

giá rau móp

Rau thối tươi rớt giá khoảng 25.000 đồng/kg, sau đó ủ chua rau khoảng 40.000 đồng/kg. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các khu chợ.

Giá rau thối ủ chua khoảng 40.000 đồng/kgGiá rau thối ủ chua khoảng 40.000 đồng/kg

Món ngon từ rau móp

rau ngâm

Các loại rau móp cắt bỏ phần cuống rồi tước bỏ vỏ, bỏ gai rồi rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho muối và nước sôi vào hòa tan chờ nguội. Tiếp tục cho rau vào thau nước muối, để rau ngâm trong nước rồi đậy nắp hũ lại. sau 3-4 ngày là có thể dùng được.

Cho rau móp ra đĩa, trộn một ít tỏi, ớt bằm, một ít đường hoặc có thể xào với tỏi và tiêu là bạn đã có một đĩa rau cải chua ngon tuyệt.

rau ngâmrau ngâm

Salad gà và rau củ

Thịt gà mua về làm sạch, luộc chín rồi để nguội, xé nhỏ. Rau thối rửa sạch với nước sôi rồi để nguội để rau bớt vị chua Vắt khô nước rồi thái khúc ngắn.

Giã nát tỏi và ớt, cho vào chén cùng vài thìa đường, nước mắm, bột ngọt, hòa tan. Cho thịt gà xé và rau củ vào tô, thêm nước mắm đã pha Trộn đều cho thấm gia vị, nếu có ngò rí, ngò rí thì cho thêm để món gỏi thêm ngon.

Salad gà và rau củSalad gà và rau củ

Canh rau cá rô

Cá rô mua về, bỏ ruột, cạo vảy, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi ướp 20 phút. Rửa sạch các loại rau úa, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho cà chua, cá vào đảo đều rồi cho nước vào rồi cho nước sốt me vào, đợi nước sôi. Cho rau nhút vào, khi nước sôi lần 2 nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng bạn chỉ cần cho rau mùi thái nhỏ vào là hoàn thành món canh chua cá rô thơm ngon.

Canh rau cá rôCanh rau cá rô

Những chia sẻ chi tiết về rau ngót mà hubm.edu.vn gửi đến sẽ giúp bạn có thêm thông tin về loại rau này, cảm ơn đã theo dõi bài viết, chúc một ngày tốt lành.

Mua rau tươi xanh, chất lượng tại hubm.edu.vn:

hubm.edu.vn

[rule_{ruleNumber}]

Bạn thấy bài viết Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về Loại rau mọc hoang thành đặc sản Đông Nam Bộ được nhiều người ưa chuộng bên dưới để https://hubm.edu.vn/ có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ĐH KD & CN Hà Nội

Nguồn: ĐH KD & CN Hà Nội
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp

#Loại #rau #mọc #hoang #thành #đặc #sản #Đông #Nam #Bộ #được #nhiều #người #ưa #chuộng

Xem thêm bài viết hay:  [Microservice] Dựng Microservice web bằng Spring Boot và Eureka [Phần 1]

ĐH KD & CN Hà Nội

Trường Đại học Quản lý và Kinh doanh Hà nội là một trường dân lập, thuộc Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, được phép thành lập theo Quyết định số 405/TTg, ngày 15/6/1996 của Thủ tướng Chính phủ. Trường chịu sự quản lý Nhà nước của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Hệ thống văn bằng của Trường nằm trong hệ thống văn bằng quốc gia. Ngày 15/09/2006 Thủ tướng Chính phủ đã ra quyết định số 750/QĐ-TTg về việc đổi tên trường thành Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button