Công thức cấu tạo của metyl axetat là gì?
A. CH3COOCH3.
B. HCOOC2H5.
C. CH3COOC2H5.
D. C2H3COOCH3.
Đáp án: A. CH3COOCH3
Metyl axetat có công thức là CH3COOCH3 (công thức rút gọn C3H6O2)
Metyl axetat là gì?
– Định nghĩa: Metyl axetat là một este được tạo thành khi cho mantozơ phản ứng với axit axetic
– Công thức phân tử: C3H6O2
– Công thức cấu tạo: ON3COOCH3
– Tên gọi:
+ Tên gốc: Metyl axetat
+ Danh pháp quốc tế: Methyl ethanolate
Tính chất vật lý và nhận biết
– Là dung môi dễ bay hơi, phân cực nhẹ, không hút ẩm và tương đối không độc hại cho người sử dụng.
– Có thể hòa tan đến 3% nước và độ hòa tan trong nước là ~ 8% ở nhiệt độ phòng. Đặc biệt, khi tăng nhiệt độ, khả năng hòa tan của nó trong nước cũng tăng theo.
Dễ dàng hòa tan trong rượu, ete và ít tan trong nước.
– Khối lượng phân tử: 88,105 g / mol.
– Hình thức: Chất lỏng trong suốt.
– Tỷ trọng: 0,897.
– Nhiệt độ cấp đông: -83,6ºC.
– Nhiệt độ sôi: 77,1ºC.
– Độ hòa tan trong nước: 83g / L (20ºC).
– Áp suất hóa hơi: 14 kPa (20ºC).
– Độ nhớt: 0,426 cP (20ºC).
Tính chất hóa học Metyl axetat
Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit
Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm
Phản ứng cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo ra CO2 và H2O
CH3COOCH3 + 7/2 O2 → 3CO2 + 3H2O
Điều chếCH3COOCH3
Trong phòng thí nghiệm
Etyl fomat có thể được điều chế bằng cách đun sôi hỗn hợp metanol và axit axetic có axit H2SO4 đặc làm xúc tác:
* Thí nghiệm điều chế etyl axetat
Dụng cụ và hóa chất:
– Dụng cụ: ống nghiệm, cốc, đèn cồn, kẹp gỗ,….
Hóa chất: rượu etylic, axit axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc, v.v.
Làm thế nào để tiến hành:
– Cho 1 ml rượu etylic, 1 ml axit axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm.
– Lắc đều, đồng thời đun sôi khoảng 5 – 6 phút trong nồi nước nóng 65 – 70.oC (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không sôi).
– Để nguội rồi rót vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hoà.
Hiện tượng – giải thích:
– Khi cho 2ml dung dịch NaCl bão hoà vào ống nghiệm thấy dung dịch tách thành hai lớp, dung dịch có mùi thơm.
=> CHỈ3COOC2H5 Không tan trong nước và có mùi thơm.
– Giải thích: Este hầu như không tan trong nước nên chất lỏng tạo thành bị chia thành 2 lớp, các este nhẹ nổi trên bề mặt.
Trong công nghiệp
Trong công nghiệp Metyl fomat thường được sản xuất bằng cách kết hợp metanol và cacbon monoxit khi có mặt một bazơ mạnh.
Ứng dụng
– Etyl axetat được biết đến là một dung môi được sử dụng khá phổ biến trong công nghiệp sơn, sản xuất nước tẩy sơn móng tay, sản xuất keo dán, mực in và trong thành phần của thuốc …
Trong chiết xuất hóa học
Dung môi này được sử dụng để chiết xuất caffein trong hạt cà phê và lá trà xanh, v.v.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm
– Etyl axetat là một trong những thành phần trong mứt, trái cây và rượu vang
Trong ngành sơn và mực in
– Giá thành rẻ, mùi dễ chịu và ít độc tính Đây là những ưu điểm của Etyl axetat. Vì vậy, dung môi này được sử dụng rộng rãi trong ngành sơn và mực in hiện nay. Nó được sử dụng như một chất tẩy sơn móng tay, cũng như để làm sạch các bảng mạch, v.v.
Trong ngành công nghiệp nước hoa
Etyl axetat là thành phần quan trọng trong nước hoa, giúp nước hoa khi xịt lên cơ thể bay hơi nhanh và lưu lại hương thơm lâu. Ngoài ra, Etyl axetat còn có mùi trái cây dễ chịu nên được dùng để tạo mùi hương tương tự như mùi của các loại trái cây: mâm xôi, dứa. Đây là một đặc điểm của hầu hết các este.
Đăng bởi: Trường ĐH KD & CN Hà Nội
Chuyên mục: Lớp 12, Hóa 12
Thông tin cần xem thêm:
Hình Ảnh về Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat?
Video về Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat?
Wiki về Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat?
Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat?
Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat? -
Câu hỏi: Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo của metyl axetat là gì?
Câu trả lời:
I. Định nghĩa
– Định nghĩa: Metyl axetat là một este được tạo thành khi cho mantozơ phản ứng với axit axetic
– Công thức phân tử: C3H6O2
– Công thức cấu tạo: ON3COOCH3
– Tên
+ Tên gốc: Metyl axetat
+ Danh pháp quốc tế: Methyl ethanolate
II. Tính chất vật lý và nhận thức
– Là dung môi dễ bay hơi, phân cực nhẹ, không hút ẩm và tương đối không độc hại cho người sử dụng.
– Có thể hòa tan đến 3% nước và độ hòa tan trong nước là ~ 8% ở nhiệt độ phòng. Đặc biệt, khi tăng nhiệt độ, khả năng hòa tan của nó trong nước cũng tăng theo.
Dễ dàng hòa tan trong rượu, ete và ít tan trong nước.
– Khối lượng phân tử: 88,105 g / mol.
– Hình thức: Chất lỏng trong suốt.
– Tỷ trọng: 0,897.
– Nhiệt độ cấp đông: -83,6ºC.
– Nhiệt độ sôi: 77,1ºC.
– Độ hòa tan trong nước: 83g / L (20ºC).
– Áp suất hóa hơi: 14 kPa (20ºC).
– Độ nhớt: 0,426 cP (20ºC).
III. Tính chất hóa học
1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit
2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm
3. Phản ứng cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo ra CO2 và họ2O
CHỈ CÓ3COOCH3 + 7/2 O2 → 3CO2 + 3 GIỜ2O
IV. Điều chế
một. Trong phòng thí nghiệm
Etyl fomat có thể được điều chế bằng cách đun sôi hỗn hợp gồm metanol và axit axetic với H. axit2VÌ THẾ4 chất xúc tác đặc biệt:
* Thí nghiệm điều chế etyl axetat
Dụng cụ và hóa chất:
– Dụng cụ: ống nghiệm, cốc, đèn cồn, kẹp gỗ,….
Hóa chất: rượu etylic, axit axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc, v.v.
Làm thế nào để tiến hành:
– Cho 1 ml rượu etylic, 1 ml axit axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm.
– Lắc đều, đồng thời đun sôi khoảng 5 – 6 phút trong nồi nước nóng 65 – 70.oC (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không sôi).
– Để nguội rồi rót vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hoà.
Hiện tượng – giải thích:
– Khi cho 2ml dung dịch NaCl bão hoà vào ống nghiệm thấy dung dịch tách thành hai lớp, dung dịch có mùi thơm.
=> CHỈ3COOC2H5 Không tan trong nước và có mùi thơm.
– Giải thích: Este hầu như không tan trong nước nên chất lỏng tạo thành bị chia thành 2 lớp, các este nhẹ nổi trên bề mặt.
b. Trong ngành
Trong công nghiệp Metyl fomat thường được sản xuất bằng cách kết hợp metanol và cacbon monoxit khi có mặt một bazơ mạnh.
V. Ứng dụng
– Etyl axetat được biết đến là một dung môi được sử dụng khá phổ biến trong công nghiệp sơn, sản xuất nước tẩy sơn móng tay, sản xuất keo dán, mực in và trong thành phần của thuốc …
Trong ngành sơn và mực in
– Giá thành rẻ, mùi dễ chịu và ít độc tính Đây là những ưu điểm của Etyl axetat. Vì vậy, dung môi này được sử dụng rộng rãi trong ngành sơn và mực in hiện nay. Nó được sử dụng như một chất tẩy sơn móng tay, cũng như để làm sạch các bảng mạch, v.v.
Trong chiết xuất hóa học
Dung môi này được sử dụng để chiết xuất caffein trong hạt cà phê và lá trà xanh, v.v.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm
– Etyl axetat là một trong những thành phần trong mứt, trái cây và rượu vang.
Trong ngành công nghiệp nước hoa
Etyl axetat là thành phần quan trọng trong nước hoa, giúp nước hoa khi xịt lên cơ thể bay hơi nhanh và lưu lại hương thơm lâu. Ngoài ra, Etyl axetat còn có mùi trái cây dễ chịu nên được dùng để tạo mùi hương tương tự như mùi của các loại trái cây: mâm xôi, dứa. Đây là một đặc điểm của hầu hết các este.
Đăng bởi: Trường ĐH KD & CN Hà Nội
Chuyên mục: Lớp 12, Hóa 12
[rule_{ruleNumber}]
Câu hỏi: Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo của metyl axetat là gì?
Câu trả lời:
I. Định nghĩa
– Định nghĩa: Metyl axetat là một este được tạo thành khi cho mantozơ phản ứng với axit axetic
– Công thức phân tử: C3H6O2
– Công thức cấu tạo: ON3COOCH3
– Tên
+ Tên gốc: Metyl axetat
+ Danh pháp quốc tế: Methyl ethanolate
II. Tính chất vật lý và nhận thức
– Là dung môi dễ bay hơi, phân cực nhẹ, không hút ẩm và tương đối không độc hại cho người sử dụng.
– Có thể hòa tan đến 3% nước và độ hòa tan trong nước là ~ 8% ở nhiệt độ phòng. Đặc biệt, khi tăng nhiệt độ, khả năng hòa tan của nó trong nước cũng tăng theo.
Dễ dàng hòa tan trong rượu, ete và ít tan trong nước.
– Khối lượng phân tử: 88,105 g / mol.
– Hình thức: Chất lỏng trong suốt.
– Tỷ trọng: 0,897.
– Nhiệt độ cấp đông: -83,6ºC.
– Nhiệt độ sôi: 77,1ºC.
– Độ hòa tan trong nước: 83g / L (20ºC).
– Áp suất hóa hơi: 14 kPa (20ºC).
– Độ nhớt: 0,426 cP (20ºC).
III. Tính chất hóa học
1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit
2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm
3. Phản ứng cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo ra CO2 và họ2O
CHỈ CÓ3COOCH3 + 7/2 O2 → 3CO2 + 3 GIỜ2O
IV. Điều chế
một. Trong phòng thí nghiệm
Etyl fomat có thể được điều chế bằng cách đun sôi hỗn hợp gồm metanol và axit axetic với H. axit2VÌ THẾ4 chất xúc tác đặc biệt:
* Thí nghiệm điều chế etyl axetat
Dụng cụ và hóa chất:
– Dụng cụ: ống nghiệm, cốc, đèn cồn, kẹp gỗ,….
Hóa chất: rượu etylic, axit axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc, v.v.
Làm thế nào để tiến hành:
– Cho 1 ml rượu etylic, 1 ml axit axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm.
– Lắc đều, đồng thời đun sôi khoảng 5 – 6 phút trong nồi nước nóng 65 – 70.oC (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không sôi).
– Để nguội rồi rót vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hoà.
Hiện tượng – giải thích:
– Khi cho 2ml dung dịch NaCl bão hoà vào ống nghiệm thấy dung dịch tách thành hai lớp, dung dịch có mùi thơm.
=> CHỈ3COOC2H5 Không tan trong nước và có mùi thơm.
– Giải thích: Este hầu như không tan trong nước nên chất lỏng tạo thành bị chia thành 2 lớp, các este nhẹ nổi trên bề mặt.
b. Trong ngành
Trong công nghiệp Metyl fomat thường được sản xuất bằng cách kết hợp metanol và cacbon monoxit khi có mặt một bazơ mạnh.
V. Ứng dụng
– Etyl axetat được biết đến là một dung môi được sử dụng khá phổ biến trong công nghiệp sơn, sản xuất nước tẩy sơn móng tay, sản xuất keo dán, mực in và trong thành phần của thuốc …
Trong ngành sơn và mực in
– Giá thành rẻ, mùi dễ chịu và ít độc tính Đây là những ưu điểm của Etyl axetat. Vì vậy, dung môi này được sử dụng rộng rãi trong ngành sơn và mực in hiện nay. Nó được sử dụng như một chất tẩy sơn móng tay, cũng như để làm sạch các bảng mạch, v.v.
Trong chiết xuất hóa học
Dung môi này được sử dụng để chiết xuất caffein trong hạt cà phê và lá trà xanh, v.v.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm
– Etyl axetat là một trong những thành phần trong mứt, trái cây và rượu vang.
Trong ngành công nghiệp nước hoa
Etyl axetat là thành phần quan trọng trong nước hoa, giúp nước hoa khi xịt lên cơ thể bay hơi nhanh và lưu lại hương thơm lâu. Ngoài ra, Etyl axetat còn có mùi trái cây dễ chịu nên được dùng để tạo mùi hương tương tự như mùi của các loại trái cây: mâm xôi, dứa. Đây là một đặc điểm của hầu hết các este.
Đăng bởi: Trường ĐH KD & CN Hà Nội
Chuyên mục: Lớp 12, Hóa 12
Bạn thấy bài viết Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat? có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Metyl axetat là gì? Công thức cấu tạo metyl axetat? bên dưới để https://hubm.edu.vn/ có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ĐH KD & CN Hà Nội
Nguồn: hubm.edu.vn
#Metyl #axetat #là #gì #Công #thức #cấu #tạo #metyl #axetat
