Cùng khám phá món bún đặc sắc và nổi bật trong văn hóa nấu ăn truyền thống của người Khmer – Nom Banh Chok trong bài viết dưới đây nhé!
Khi nói về Campuchia Không thể không nhắc đến những món ăn hấp dẫn mang đậm bản sắc văn hóa của người Khmer.
1 Kerdnom Banhjok
Nom Ban Chok hay Nom Ban Chok là món mỳ truyền thống của người dân Campuchia. Món ăn có mặt trên khắp Campuchia, với các phiên bản khác nhau tùy thuộc vào khu vực. Nguồn gốc của món bún chả cá có liên quan đến cuộc đời của nhà cách mạng Thôn Chey. Văn hóa dân gian kể rằng khi Thonchey bị đày sang Trung Quốc, ông đã xây dựng Nom Banh Chok để kiếm sống. Thức ăn này dần dần Nó nổi tiếng ở khắp mọi nơi và thậm chí còn thu hút các hoàng đế của Trung Quốc.
Nguồn gốc của Nombanchorn
2 phương pháp làm sữa Banchon
Nom Banh Chok là một món bún với nước dùng cá lóc, nước sốt thịt và các loại gia vị khác nhau. để tạo ra hương thơm và hương vị mãnh liệt
Mì thịt lợn Banchon
Bún Nom Banchon được làm từ gạo Rum Duel, là một trong những cái tên từng đạt nhiều giải thưởng trong các cuộc thi gạo ngon nhất thế giới. Ngay sau khi thu hoạch, hạt được ngâm với nước sạch và nghiền thành bột. Trong khi dán cũng được đổ vào lon. Khoan lỗ sẵn để tạo hình bún. Ngày xưa, tất cả công việc này đều được thực hiện bằng tay. nhưng bây giờ dần dần Nâng cấp trang thiết bị hiện đại Nó tiết kiệm rất nhiều công sức và thời gian.
Nước dùng là “linh hồn” của món ăn.
Nước dùng chính là “linh hồn” của món ăn này. Nó là nơi đánh giá chất lượng và độ ngon của bún Banchon đích thực. Nguyên liệu chính để làm món súp sữa Banchon là không thể thiếu. Cá lóc tự nhiên, mắm thịt, sả, nghệ, nước cốt dừa và bún
Cá lóc phải chọn 1 con cá lóc tự nhiên khi mua còn sống mới được xẻ thịt. Nó vẫn có vị ngọt. Cá mua về được đánh vảy, mổ bụng và rửa qua nhiều nước để khử mùi tanh.
Nấu cho đến khi nước dùng chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.
Khi nấu nước dùng nên chọn nước sạch, sau khi nước sôi mới cho thịt mắm vào. Đun khoảng 5 phút thì cho cá lóc đã làm sạch vào. Khi cá mềm, gỡ xương và da. cho thịt vào cối Nghiền thành bột mịn. sau đó bật đèn Tiếp tục nấu súp trong khoảng 15 phút. Sau đó giảm nhỏ lửa, cho sả, nghệ, nước cốt dừa và ngải cứu vào khuấy đều cho dậy mùi thơm. sau đó tắt bếp
Ăn kèm sữa Banchon cũng không thể thiếu.
Ăn Nom Banchon không thể thiếu: rau sống, những loại rau quen thuộc như dưa leo, đậu đũa, bông súng, đậu bắp hay những loại cây dân dã, bản địa như bồ công anh, bèo tây, giá đỗ, chuối, bắp. Tạo nên những món ăn ngon không thua kém gì những món ăn sang trọng. Người dùng cũng có thể thêm ớt xanh, ớt cayenne, tỏi khô và chanh vào súp. Nhưng người Khơ-me không ăn Banjok và hành.
Bún Nom Banchon có vị ngọt, mặn và béo.
Món bún này thuộc sở hữu của Vị ngọt, mặn, rất đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Thưởng thức Nom Banh Chok không chỉ là thưởng thức món ngon. Đó cũng là những trải nghiệm quý giá giúp bạn hiểu và trân trọng nền ẩm thực truyền thống xinh đẹp của đất nước Campuchia.
Nếu có dịp du lịch Campuchia Hãy nhớ thử món Ban Chok Ban Chok nổi tiếng ở đây để cảm nhận hương vị đích thực của món đặc sản này!
Mua bánh kẹo các loại tại hubm.edu.vn:
siêu thị xanh
Thông tin cần xem thêm: Nom Banh Chok - món bún vô cùng độc đáo của người Khmer
Hình Ảnh về Nom Banh Chok – món bún vô cùng độc đáo của người Khmer
Video về Nom Banh Chok – món bún vô cùng độc đáo của người Khmer
Wiki về Nom Banh Chok – món bún vô cùng độc đáo của người Khmer
Nom Banh Chok – món bún vô cùng độc đáo của người Khmer
Nom Banh Chok - món bún vô cùng độc đáo của người Khmer -
Cùng khám phá món bún đặc sắc và nổi bật trong văn hóa nấu ăn truyền thống của người Khmer - Nom Banh Chok trong bài viết dưới đây nhé!
Khi nói về Campuchia Không thể không nhắc đến những món ăn hấp dẫn mang đậm bản sắc văn hóa của người Khmer.
1 Kerdnom Banhjok
Nom Ban Chok hay Nom Ban Chok là món mỳ truyền thống của người dân Campuchia. Món ăn có mặt trên khắp Campuchia, với các phiên bản khác nhau tùy thuộc vào khu vực. Nguồn gốc của món bún chả cá có liên quan đến cuộc đời của nhà cách mạng Thôn Chey. Văn hóa dân gian kể rằng khi Thonchey bị đày sang Trung Quốc, ông đã xây dựng Nom Banh Chok để kiếm sống. Thức ăn này dần dần Nó nổi tiếng ở khắp mọi nơi và thậm chí còn thu hút các hoàng đế của Trung Quốc.
Nguồn gốc của Nombanchorn
2 phương pháp làm sữa Banchon
Nom Banh Chok là một món bún với nước dùng cá lóc, nước sốt thịt và các loại gia vị khác nhau. để tạo ra hương thơm và hương vị mãnh liệt
Mì thịt lợn Banchon
Bún Nom Banchon được làm từ gạo Rum Duel, là một trong những cái tên từng đạt nhiều giải thưởng trong các cuộc thi gạo ngon nhất thế giới. Ngay sau khi thu hoạch, hạt được ngâm với nước sạch và nghiền thành bột. Trong khi dán cũng được đổ vào lon. Khoan lỗ sẵn để tạo hình bún. Ngày xưa, tất cả công việc này đều được thực hiện bằng tay. nhưng bây giờ dần dần Nâng cấp trang thiết bị hiện đại Nó tiết kiệm rất nhiều công sức và thời gian.
Nước dùng là "linh hồn" của món ăn.
Nước dùng chính là "linh hồn" của món ăn này. Nó là nơi đánh giá chất lượng và độ ngon của bún Banchon đích thực. Nguyên liệu chính để làm món súp sữa Banchon là không thể thiếu. Cá lóc tự nhiên, mắm thịt, sả, nghệ, nước cốt dừa và bún
Cá lóc phải chọn 1 con cá lóc tự nhiên khi mua còn sống mới được xẻ thịt. Nó vẫn có vị ngọt. Cá mua về được đánh vảy, mổ bụng và rửa qua nhiều nước để khử mùi tanh.
Nấu cho đến khi nước dùng chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.
Khi nấu nước dùng nên chọn nước sạch, sau khi nước sôi mới cho thịt mắm vào. Đun khoảng 5 phút thì cho cá lóc đã làm sạch vào. Khi cá mềm, gỡ xương và da. cho thịt vào cối Nghiền thành bột mịn. sau đó bật đèn Tiếp tục nấu súp trong khoảng 15 phút. Sau đó giảm nhỏ lửa, cho sả, nghệ, nước cốt dừa và ngải cứu vào khuấy đều cho dậy mùi thơm. sau đó tắt bếp
Ăn kèm sữa Banchon cũng không thể thiếu.
Ăn Nom Banchon không thể thiếu: rau sống, những loại rau quen thuộc như dưa leo, đậu đũa, bông súng, đậu bắp hay những loại cây dân dã, bản địa như bồ công anh, bèo tây, giá đỗ, chuối, bắp. Tạo nên những món ăn ngon không thua kém gì những món ăn sang trọng. Người dùng cũng có thể thêm ớt xanh, ớt cayenne, tỏi khô và chanh vào súp. Nhưng người Khơ-me không ăn Banjok và hành.
Bún Nom Banchon có vị ngọt, mặn và béo.
Món bún này thuộc sở hữu của Vị ngọt, mặn, rất đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Thưởng thức Nom Banh Chok không chỉ là thưởng thức món ngon. Đó cũng là những trải nghiệm quý giá giúp bạn hiểu và trân trọng nền ẩm thực truyền thống xinh đẹp của đất nước Campuchia.
Nếu có dịp du lịch Campuchia Hãy nhớ thử món Ban Chok Ban Chok nổi tiếng ở đây để cảm nhận hương vị đích thực của món đặc sản này!
Mua bánh kẹo các loại tại hubm.edu.vn:
siêu thị xanh
[rule_{ruleNumber}]
Bạn thấy bài viết Nom Banh Chok – món bún vô cùng độc đáo của người Khmer có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Nom Banh Chok – món bún vô cùng độc đáo của người Khmer bên dưới để https://hubm.edu.vn/ có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ĐH KD & CN Hà Nội
Nguồn: ĐH KD & CN Hà Nội
Chuyên mục: Là gì?
#Nom #Banh #Chok #món #bún #vô #cùng #độc #đáo #của #người #Khmer
