Giáo Dục

Thuyết minh về món mì Quảng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Thuyết minh về món mì Quảng

phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Giáo dục

Chủ đề: Thuyết minh về món mì Quảng

Thuyết minh về món mì Quảng

Bạn đang xem: Mô tả món mì Quảng

I. Dàn ý Thuyết minh về món Mì Quảng

1. Mở bài

– Giới thiệu món mì Quảng.

2. Cơ thể

một. Chung, xuất xứ:
– Có thể nói mì Quảng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, người đến vùng đất này khó có thể bỏ qua một món ăn với nhiều quán ngon, rất bình dân và thân thiện.
Bắt nguồn từ sự giao thoa văn hóa giữa Việt Nam và Trung Quốc.

b. Đặc sản mì Quảng:
– Hai thứ quan trọng là nước dùng và bánh phở phải được làm tỉ mỉ và cẩn thận.
Nước dùng phải có màu vàng nâu, béo óng ánh, là sự hòa quyện của tôm, thịt ba chỉ và trứng cút nấu chung, nêm nếm chút mặn, ngọt vừa phải, thêm chút ớt đỏ cay cay là được. .
– Sợi mì phải có màu trắng trong, bóng mỡ, không bị nát, nát và không dính vào nhau.
Mì Quảng truyền thống phải có thịt heo và trứng cút.
– Gia vị: húng quế, xà lách tươi, rau ngổ non, giá đỗ, ngò gai, rau răm, hành lá thái nhỏ, chuối chát xắt mỏng.
– Mì Quảng ngày nay có nhiều biến tấu, người ta có thể biến tấu thịt heo thành thịt gà, thịt ếch, tôm, cá lóc và cả thịt bò cho thêm phong phú.

c. Xử lý:
– Là một món ăn khá dễ chế biến, không quá cầu kỳ như khi nấu phở hay bún nhưng để có một tô mì Quảng ngon thì người nấu phải có tay nghề và kinh nghiệm trong việc nêm nếm nước dùng.
– Sườn non chặt nhỏ, ướp với các gia vị như hành tím băm nhỏ, muối, ớt, tiêu, mì chính, nước mắm ngon, nước màu trong vòng 20 phút.
– Tôm chọn loại vừa phải, sơ chế, rút ​​chỉ đất ở lưng rồi ướp tương tự như sườn non.
– Sau khi ướp, cho lên bếp xào sơ qua thịt thăn, sau đó cho một chút nước vào, đun sôi để sườn vừa chín tới, nước dùng được đậm đà. Tôm sau khi xào vừa chín tới thì trút vào nồi thịt trộn đều.
– Sợi hủ tiếu được làm bằng bột gạo tẻ, khi tráng và cắt sợi người ta còn cho thêm một ít dầu mè, dầu phộng để sợi hủ tiếu mịn và bớt dính.
– Khi thực khách gọi món, người bán sẽ nhanh chóng cho các loại rau sống vào một cái tô lớn, sau đó xếp mì lên trên, múc một ít tôm thịt tùy thích rồi chan nước dùng lên trên, thêm một chút đậu phộng rang giòn cho thơm, một ít bánh phồng tôm hoặc bánh tráng.

3. Kết luận

Nêu cảm nghĩ của bạn.

II. Bài văn mẫu Thuyết minh về món mì Quảng

“Tôi về xứ Quảng thăm anh ruột ở Hội.
Sông Thu Bồn, con nước lững lờ trôi.
Đường lên chùa mưa buồn.
Rừng thông xanh ướt môi ”

Nhắc đến mảnh đất Quảng Nam, người ta không chỉ nhớ đến mảnh đất một thời hào hùng ra trận, xứ sở của những rừng keo xanh bạt ngàn, nhớ về một Hội An cổ kính rực rỡ ánh đèn lồng, chốn dừng chân. sự thật thú vị của nhiều du khách trong và ngoài nước. Nhưng người ta vẫn nhớ đến Quảng Nam với một nền ẩm thực đặc sắc và giàu cảm xúc như chính con người nơi đây. Nếu Hà Nội có phở và cốm, Huế có cơm hến, bún bò thì Quảng Nam cũng không thua kém gì với bánh tráng cuốn thịt heo, mì Quảng. Trong số đó, tôi vẫn ấn tượng nhất với vùng đất Đà Nẵng – Quảng Nam ở món mì Quảng này, sợi mì tương tự như phở nhưng hương vị thì thực sự khác biệt.

Có thể nói, mì Quảng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, người đến với vùng đất này khó có thể bỏ qua một món ăn với nhiều quán ngon, rất bình dân và thân thiện. Không ai biết rằng mì Quảng đã bắt đầu trở thành một món ăn hấp dẫn và làm bạn với người dân miền Trung từ xa xưa, chỉ có một số tài liệu còn ghi lại, có món mì Quảng bắt nguồn từ sự giao thoa văn hóa. Văn hóa Việt – Hoa. Trung Quốc vốn dĩ là đất nước có nền ẩm thực phong phú, đặc biệt với nguyên liệu từ gạo có thể biến tấu thành hàng trăm món ăn khác nhau, nhưng mì lại càng chiếm ưu thế. Khi người Hoa vào thành phố Hội An bằng con đường buôn bán, họ đã mang theo một chút ẩm thực dân tộc, nhưng người Việt vẫn không ngừng sáng tạo. Từ sợi mì truyền thống của họ, chúng tôi cũng tự chế biến nhưng hương vị khác hẳn, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị dân tộc mình và sau nhiều thế hệ thêm thắt, phát triển, ngày nay chúng tôi mới có một món ăn. Món ăn rất độc đáo và đáng để học tập và thưởng thức.

Tôi đã ăn mì Quảng nhiều lần, dường như nó đã một lần trở thành món ăn sáng thường ngày. Hương vị nồng nàn ấy dù sau này hiếm khi có dịp ăn lại vẫn khó quên. Một tô mì Quảng ngon cũng giống như một tô phở ngon, hai điều quan trọng là nước dùng và bánh phở phải thật gọn gàng và kỹ lưỡng. Nước dùng phải có màu vàng nâu, béo óng ánh, có sự hòa quyện của tôm, thịt ba chỉ và trứng cút nấu chung, nêm nếm chút mặn, ngọt vừa phải, thêm chút cay cay của ớt đỏ là được. Sợi mì phải có màu trắng, béo ngậy và sáng, không bị nát, nát và không dính vào nhau. Ngoài hai thứ chính đó, món mì Quảng truyền thống nhất thiết phải có thịt heo và trứng cút làm chủ đạo, thêm vào đó là những gia vị phụ được cho là đủ chín mùi thì mới ngon, gồm: rau húng, xà lách tươi, các loại rau non. , giá đỗ, rau mùi, rau răm, hành lá thái nhỏ, chuối chát xắt mỏng. Ngoài ra, đầu bếp còn để sẵn ớt, chanh và nước mắm để thực khách thêm nếu thích. Mì Quảng ngày nay có nhiều biến tấu để phục vụ nhu cầu của thực khách thập phương, nhưng thay đổi chính là thịt trong mì Quảng, người ta có thể biến tấu thịt heo thành thịt gà, thịt ếch, tôm, cá. cá lóc và cả thịt bò cho thêm đậm đà. Đồng thời, gia giảm một số loại rau ăn kèm. Khác với phở Hà Nội, sự “cải cách” này của mì Quảng được người dân nơi đây dễ dàng thích nghi và đón tiếp nồng hậu, giống như cách họ đón khách tứ phương đến làm ăn.

Về cách làm mì Quảng, mì Quảng khá dễ chế biến, không quá cầu kỳ như khi nấu phở hay bún nhưng để có một tô mì Quảng ngon thì người nấu phải có tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm trong việc nêm nếm gia vị. . Canh. Muốn nấu ngon thì khâu chọn nguyên liệu phải rất cẩn thận, sườn non phải chọn loại ngon, sụn không quá cứng hoặc quá mềm, băm nhỏ, ướp với các gia vị như hành tím băm nhỏ, muối, tiêu, hạt tiêu và mì. nước mắm chính, ngon, nước màu trong vòng 20 phút. Tôm chọn loại vừa phải, sơ chế, rút ​​chỉ đất ở lưng rồi ướp tương tự như sườn non. Sau khi ướp, bạn cho lên bếp xào sơ qua thăn, sau đó cho một chút nước vào, đun sôi để sườn vừa chín tới, nước dùng được đậm đà. Tôm sau khi xào vừa chín tới thì trút vào nồi thịt trộn đều. Ngoài ra, người ta còn luộc trứng cút, bóc vỏ rồi khi nồi thịt tôm gần được mới cho vào để món mì Quảng thêm đậm đà. Với mì Quảng, thông thường các nhà hàng sẽ đặt hàng với số lượng lớn tại các cơ sở chuyên sản xuất. Sợi mì được làm bằng bột gạo tẻ, khi tráng và cắt sợi, người ta còn cho thêm một ít dầu mè, dầu phộng để sợi mì mịn và bớt dính. Khi thực khách gọi món, người bán sẽ nhanh chóng cho rau sống vào tô lớn, sau đó xếp mì lên trên, múc một ít tôm thịt tùy thích rồi chan nước dùng lên trên. Lưu ý là mì Quảng không phải là món mì thông thường luôn phải chan nước mà mì Quảng chỉ cần cho ít nước để phần dưới đậm đà hơn. Sau khi chan nước dùng, người bán cho thêm một ít đậu phộng rang giòn cho đậm đà, một ít bánh tráng tôm hoặc bánh tráng để món ăn đậm đà và đậm đà hơn.

Có thể nói, mì Quảng không hẳn được gọi là cao lương mỹ vị, cũng không phải là món ăn cần thực khách thưởng thức, nhưng nó thực sự là một món ăn dân dã và vô cùng gần gũi với cộng đồng. Ai cũng có thể ăn được như vậy, dần dần nó đã đi vào nếp sống của người dân miền trung như một người bạn giàu có, thân thương. Trở thành một nét văn hóa đặc sắc trong ẩm thực Đà Nẵng – Quảng Nam. Nói là mì Quảng nhưng thực ra đến Đà Nẵng, chúng ta còn được ăn món mì Quảng ngon hơn cả quê hương của nó.

———KẾT THÚC———–

Nếu như Thanh Hóa có món nem nổi tiếng và Hải Dương có món bánh đậu xanh nổi tiếng thì nói đến mảnh đất Đà Nẵng – Quảng Nam, người ta sẽ nhớ ngay đến món mỳ Quảng. Bài thuyết minh về mì Quảng trên đây đã giới thiệu đến các em nguồn gốc, đặc điểm, cách chế biến cũng như hương vị đặc trưng của món ăn này. Ngoài mì Quảng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều món ăn nổi tiếng khác qua tham khảo Những bài văn mẫu lớp 9 hay về chủ đề thuyết minh về một món ăn, chẳng hạn như: Mô tả của Hanoi PhoMô tả món bún tôm Hải Phòng, Mô tả nem chua ránMô tả nem chua Thanh Hóa

Đăng bởi: hubm.edu.vn

Thể loại: Giáo dục


Thông tin cần xem thêm:

Thuyết minh về món mì Quảng

Hình Ảnh về: Thuyết minh về món mì Quảng

Video về: Thuyết minh về món mì Quảng

Wiki về Thuyết minh về món mì Quảng

Thuyết minh về món mì Quảng

-

Chủ đề: Thuyết minh về món mì Quảng

Thuyết minh về món mì Quảng

Bạn đang xem: Mô tả món mì Quảng

I. Dàn ý Thuyết minh về món Mì Quảng

1. Mở bài

- Giới thiệu món mì Quảng.

2. Cơ thể

một. Chung, xuất xứ:
- Có thể nói mì Quảng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, người đến vùng đất này khó có thể bỏ qua một món ăn với nhiều quán ngon, rất bình dân và thân thiện.
Bắt nguồn từ sự giao thoa văn hóa giữa Việt Nam và Trung Quốc.

b. Đặc sản mì Quảng:
- Hai thứ quan trọng là nước dùng và bánh phở phải được làm tỉ mỉ và cẩn thận.
Nước dùng phải có màu vàng nâu, béo óng ánh, là sự hòa quyện của tôm, thịt ba chỉ và trứng cút nấu chung, nêm nếm chút mặn, ngọt vừa phải, thêm chút ớt đỏ cay cay là được. .
- Sợi mì phải có màu trắng trong, bóng mỡ, không bị nát, nát và không dính vào nhau.
Mì Quảng truyền thống phải có thịt heo và trứng cút.
- Gia vị: húng quế, xà lách tươi, rau ngổ non, giá đỗ, ngò gai, rau răm, hành lá thái nhỏ, chuối chát xắt mỏng.
- Mì Quảng ngày nay có nhiều biến tấu, người ta có thể biến tấu thịt heo thành thịt gà, thịt ếch, tôm, cá lóc và cả thịt bò cho thêm phong phú.

c. Xử lý:
- Là một món ăn khá dễ chế biến, không quá cầu kỳ như khi nấu phở hay bún nhưng để có một tô mì Quảng ngon thì người nấu phải có tay nghề và kinh nghiệm trong việc nêm nếm nước dùng.
- Sườn non chặt nhỏ, ướp với các gia vị như hành tím băm nhỏ, muối, ớt, tiêu, mì chính, nước mắm ngon, nước màu trong vòng 20 phút.
- Tôm chọn loại vừa phải, sơ chế, rút ​​chỉ đất ở lưng rồi ướp tương tự như sườn non.
- Sau khi ướp, cho lên bếp xào sơ qua thịt thăn, sau đó cho một chút nước vào, đun sôi để sườn vừa chín tới, nước dùng được đậm đà. Tôm sau khi xào vừa chín tới thì trút vào nồi thịt trộn đều.
- Sợi hủ tiếu được làm bằng bột gạo tẻ, khi tráng và cắt sợi người ta còn cho thêm một ít dầu mè, dầu phộng để sợi hủ tiếu mịn và bớt dính.
- Khi thực khách gọi món, người bán sẽ nhanh chóng cho các loại rau sống vào một cái tô lớn, sau đó xếp mì lên trên, múc một ít tôm thịt tùy thích rồi chan nước dùng lên trên, thêm một chút đậu phộng rang giòn cho thơm, một ít bánh phồng tôm hoặc bánh tráng.

3. Kết luận

Nêu cảm nghĩ của bạn.

II. Bài văn mẫu Thuyết minh về món mì Quảng

“Tôi về xứ Quảng thăm anh ruột ở Hội.
Sông Thu Bồn, con nước lững lờ trôi.
Đường lên chùa mưa buồn.
Rừng thông xanh ướt môi ”

Nhắc đến mảnh đất Quảng Nam, người ta không chỉ nhớ đến mảnh đất một thời hào hùng ra trận, xứ sở của những rừng keo xanh bạt ngàn, nhớ về một Hội An cổ kính rực rỡ ánh đèn lồng, chốn dừng chân. sự thật thú vị của nhiều du khách trong và ngoài nước. Nhưng người ta vẫn nhớ đến Quảng Nam với một nền ẩm thực đặc sắc và giàu cảm xúc như chính con người nơi đây. Nếu Hà Nội có phở và cốm, Huế có cơm hến, bún bò thì Quảng Nam cũng không thua kém gì với bánh tráng cuốn thịt heo, mì Quảng. Trong số đó, tôi vẫn ấn tượng nhất với vùng đất Đà Nẵng - Quảng Nam ở món mì Quảng này, sợi mì tương tự như phở nhưng hương vị thì thực sự khác biệt.

Có thể nói, mì Quảng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, người đến với vùng đất này khó có thể bỏ qua một món ăn với nhiều quán ngon, rất bình dân và thân thiện. Không ai biết rằng mì Quảng đã bắt đầu trở thành một món ăn hấp dẫn và làm bạn với người dân miền Trung từ xa xưa, chỉ có một số tài liệu còn ghi lại, có món mì Quảng bắt nguồn từ sự giao thoa văn hóa. Văn hóa Việt - Hoa. Trung Quốc vốn dĩ là đất nước có nền ẩm thực phong phú, đặc biệt với nguyên liệu từ gạo có thể biến tấu thành hàng trăm món ăn khác nhau, nhưng mì lại càng chiếm ưu thế. Khi người Hoa vào thành phố Hội An bằng con đường buôn bán, họ đã mang theo một chút ẩm thực dân tộc, nhưng người Việt vẫn không ngừng sáng tạo. Từ sợi mì truyền thống của họ, chúng tôi cũng tự chế biến nhưng hương vị khác hẳn, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị dân tộc mình và sau nhiều thế hệ thêm thắt, phát triển, ngày nay chúng tôi mới có một món ăn. Món ăn rất độc đáo và đáng để học tập và thưởng thức.

Tôi đã ăn mì Quảng nhiều lần, dường như nó đã một lần trở thành món ăn sáng thường ngày. Hương vị nồng nàn ấy dù sau này hiếm khi có dịp ăn lại vẫn khó quên. Một tô mì Quảng ngon cũng giống như một tô phở ngon, hai điều quan trọng là nước dùng và bánh phở phải thật gọn gàng và kỹ lưỡng. Nước dùng phải có màu vàng nâu, béo óng ánh, có sự hòa quyện của tôm, thịt ba chỉ và trứng cút nấu chung, nêm nếm chút mặn, ngọt vừa phải, thêm chút cay cay của ớt đỏ là được. Sợi mì phải có màu trắng, béo ngậy và sáng, không bị nát, nát và không dính vào nhau. Ngoài hai thứ chính đó, món mì Quảng truyền thống nhất thiết phải có thịt heo và trứng cút làm chủ đạo, thêm vào đó là những gia vị phụ được cho là đủ chín mùi thì mới ngon, gồm: rau húng, xà lách tươi, các loại rau non. , giá đỗ, rau mùi, rau răm, hành lá thái nhỏ, chuối chát xắt mỏng. Ngoài ra, đầu bếp còn để sẵn ớt, chanh và nước mắm để thực khách thêm nếu thích. Mì Quảng ngày nay có nhiều biến tấu để phục vụ nhu cầu của thực khách thập phương, nhưng thay đổi chính là thịt trong mì Quảng, người ta có thể biến tấu thịt heo thành thịt gà, thịt ếch, tôm, cá. cá lóc và cả thịt bò cho thêm đậm đà. Đồng thời, gia giảm một số loại rau ăn kèm. Khác với phở Hà Nội, sự “cải cách” này của mì Quảng được người dân nơi đây dễ dàng thích nghi và đón tiếp nồng hậu, giống như cách họ đón khách tứ phương đến làm ăn.

Về cách làm mì Quảng, mì Quảng khá dễ chế biến, không quá cầu kỳ như khi nấu phở hay bún nhưng để có một tô mì Quảng ngon thì người nấu phải có tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm trong việc nêm nếm gia vị. . Canh. Muốn nấu ngon thì khâu chọn nguyên liệu phải rất cẩn thận, sườn non phải chọn loại ngon, sụn không quá cứng hoặc quá mềm, băm nhỏ, ướp với các gia vị như hành tím băm nhỏ, muối, tiêu, hạt tiêu và mì. nước mắm chính, ngon, nước màu trong vòng 20 phút. Tôm chọn loại vừa phải, sơ chế, rút ​​chỉ đất ở lưng rồi ướp tương tự như sườn non. Sau khi ướp, bạn cho lên bếp xào sơ qua thăn, sau đó cho một chút nước vào, đun sôi để sườn vừa chín tới, nước dùng được đậm đà. Tôm sau khi xào vừa chín tới thì trút vào nồi thịt trộn đều. Ngoài ra, người ta còn luộc trứng cút, bóc vỏ rồi khi nồi thịt tôm gần được mới cho vào để món mì Quảng thêm đậm đà. Với mì Quảng, thông thường các nhà hàng sẽ đặt hàng với số lượng lớn tại các cơ sở chuyên sản xuất. Sợi mì được làm bằng bột gạo tẻ, khi tráng và cắt sợi, người ta còn cho thêm một ít dầu mè, dầu phộng để sợi mì mịn và bớt dính. Khi thực khách gọi món, người bán sẽ nhanh chóng cho rau sống vào tô lớn, sau đó xếp mì lên trên, múc một ít tôm thịt tùy thích rồi chan nước dùng lên trên. Lưu ý là mì Quảng không phải là món mì thông thường luôn phải chan nước mà mì Quảng chỉ cần cho ít nước để phần dưới đậm đà hơn. Sau khi chan nước dùng, người bán cho thêm một ít đậu phộng rang giòn cho đậm đà, một ít bánh tráng tôm hoặc bánh tráng để món ăn đậm đà và đậm đà hơn.

Có thể nói, mì Quảng không hẳn được gọi là cao lương mỹ vị, cũng không phải là món ăn cần thực khách thưởng thức, nhưng nó thực sự là một món ăn dân dã và vô cùng gần gũi với cộng đồng. Ai cũng có thể ăn được như vậy, dần dần nó đã đi vào nếp sống của người dân miền trung như một người bạn giàu có, thân thương. Trở thành một nét văn hóa đặc sắc trong ẩm thực Đà Nẵng - Quảng Nam. Nói là mì Quảng nhưng thực ra đến Đà Nẵng, chúng ta còn được ăn món mì Quảng ngon hơn cả quê hương của nó.

---------KẾT THÚC-----------

Nếu như Thanh Hóa có món nem nổi tiếng và Hải Dương có món bánh đậu xanh nổi tiếng thì nói đến mảnh đất Đà Nẵng - Quảng Nam, người ta sẽ nhớ ngay đến món mỳ Quảng. Bài thuyết minh về mì Quảng trên đây đã giới thiệu đến các em nguồn gốc, đặc điểm, cách chế biến cũng như hương vị đặc trưng của món ăn này. Ngoài mì Quảng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều món ăn nổi tiếng khác qua tham khảo Những bài văn mẫu lớp 9 hay về chủ đề thuyết minh về một món ăn, chẳng hạn như: Mô tả của Hanoi PhoMô tả món bún tôm Hải Phòng, Mô tả nem chua ránMô tả nem chua Thanh Hóa

Đăng bởi: hubm.edu.vn

Thể loại: Giáo dục

[rule_{ruleNumber}]

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

[rule_3_plain]

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

[rule_1_plain]

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

[rule_2_plain]

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

[rule_2_plain]

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

[rule_3_plain]

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Thuyết minh về món mì Quảng

có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về Thuyết minh về món mì Quảng

bên dưới để https://hubm.edu.vn/ có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website https://hubm.edu.vn/

Nguồn: https://hubm.edu.vn/

#Thuyết #minh #về #món #mì #Quảng

ĐH KD & CN Hà Nội

Trường Đại học Quản lý và Kinh doanh Hà nội là một trường dân lập, thuộc Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, được phép thành lập theo Quyết định số 405/TTg, ngày 15/6/1996 của Thủ tướng Chính phủ. Trường chịu sự quản lý Nhà nước của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Hệ thống văn bằng của Trường nằm trong hệ thống văn bằng quốc gia. Ngày 15/09/2006 Thủ tướng Chính phủ đã ra quyết định số 750/QĐ-TTg về việc đổi tên trường thành Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
400x400
400x400